Publiée le 01 Août 2010
500 g de haricots verts, 500 g de tomates, 1 poivron, 4 oignons, 1 boîte de concentré de tomates, 1 citron, 1 c à soupe d'extrait de viande, 1 bol d'huile d'olive.
Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les tomates épépinées, le poivron, les haricots verts et les oignons émincés. Verser le concentré de tomates, l'extrait de viande et arroser avec le jus de citron.
Alexandre Pukall
Aucun commentaire sur Ragoût de légumes