Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
préparation 20mn
facile et pas cher
- 150gr de raisin noir
- 150gr de raisin blanc
- 1 botte de citronnelle ou de menthe
- 1 c à soupe d'amandes hachées
- 1 c à soupe de pistaches hachées
- 4 c à soupe de rhum
- 4 c à soupe de champagne
- 4 c à soupe de sirop de sucre
- sucre glace
1- Pelez raisins et épépinez les (facultatif)
2- Détachez les feuilles de citronnelle et faites les frire à 180°C
3- Mélangez bien le sirop de sucre, le champagne et le rhum
4- Mettez les raisins dans un plat et nappez de ce mélange. Parsemez
d'amandes et de pistaches et disposez la citronnelle par-dessus. Saupoudrez
de sucre glace.
michele bergeotte
fiches recettes GB
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