Publiée le 01 Août 2010
Monter un blanc d'oeuf en neige. Dans une casserole faire fondre un petit
fromage de chevre avec 1 grosse cuil a soupe de creme fraiche et du thym.
Quand c'est fondu, ajouter l'oeuf en neige delicatement. Huiler un ramequin
ou 2, remplir a la moitie du melange. Mettre a four tres chaud jusqu'a ce
qu'il y est une belle couleur doree et que cela soit gonfler.
Celine
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