Publiée le 01 Août 2010
8 mandarines - 1l de cognac ou d'eau de vie blanche - 500gr de sucre en
morceaux - 1gr de canelle - 1gr de coriandre
zester les andarines en prenant soin d'enlever toute la partie blanche
.Hacher es zestes .Mettre le jus des mandarines dans un bolal , les zestes
es épices, verser l'alcool laisser macérer 2 mois et déguster
michèle bergeotte
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