Publiée le 01 Août 2010

 

Mélanger un tiers d'épinards (préalablement blanchis et hachés) à deux tiers de brandade. Ajouter un peu de lait et du gruyère râpé. Beurrer un plat à gratin, garnir de chapelure et faire gratiner au four.

 

 

Alexandre Pukall

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