Publiée le 22 Octobre 1999
250 g de riz lavé et égoutté
125g de sucre en poudre
125g de poudre d'amande
Pignons entiers
Mélangez le riz, les amandes pilées, les pignons et le lait et mettez dans
un tian (plat en terre) à gratin, faites cuire à four chaud 3/4 d'heure.
Vous pouvez aussi vous servir d'un moule caramélisé.
Atention à ne pas trop remplir les récipients car le lait monte et déborde.
Celine Hollebecq
Aucun commentaire sur Ris a l'amelo riz aux amandes