Publiée le 01 Août 2010
Faire bouillir 1 litre et demi d’eau verser 250 gr de riz, le laisser bouillir 5 minutes. L’égoutter puis le jeter dans le lait bouillant (1 litre) avec le sucre en poudre et quelques gouttes de vanille liquide. Laisser bouillir 15 minutes. L’égoutter et y incorporer le sucre et la vanille. On peut aussi incorporer un oeuf.
On peut aussi parfumer le riz avec de l’eau de fleur d’oranger ou un peu d’eau de vie de fruits, de liqueur ou de rhum.
© infokiosque 1999
Aucun commentaire sur Riz au lait