Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients
200g de riz blanc
1l de lait de soja
250g de sucre roux
100g d'amandes concassées grossièrement
5 graines de cardamome coupées en 4
Temps de préparation : 5 minutes - Cuisson : 2h40 environ
Préparation
Porter le (ait d ébullition et y jeter le riz. Ajouter ensuite la cardamome et les amandes.
Laisser cuire d feu moyen en remuant constamment pendant 30 minutes.
Puis ajouter le sucre.
Laisser cuire à feu très doux encore 2 heures.
Verser dans une terrine et mettre au frais.
Ysabeau
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