Publiée le 01 Août 2010
Dans une petite casserole faire fondre 1 poireau dans un peu
d'huile ou du beurre.
Ajouter 1 tasse (250ml) de riz,1 pincee de cannelle moulue,du
sel,du poivre et 1 c.a the (5ml) de zeste de citron,melanger a feu
doux pour bien enrober le riz.
Ajouter 2 tasses (500ml) de bouillon de poulet chaud.
Porter a ebullition,couvrir,reduire la chaleur et cuire 15 minutes.
Excellent avec le poulet au cari (curry).
francine lesage
Taillefer Fille
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