Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
temps de cuisson environ 5 à 6mn four préchauffé th6 180°C 350°F.
- 150gr de sucre
- 90gr de poudre de coco
- 2 blancs d'oeufs
Mélangez le sucre , le poudre de coco. Battre les blancs en neige ferme et
les mélanger au reste.
Sur une plaque beurrée ou couverte d'un papier spécial pâtisserie qu'on
trouve maintenant, déposer des petits tas bien espacés.
Mettre au four et bien surveiller la cuisson, les rochers doivent être juste
blonds pas noirs.
Laisser refroidir sur une grille et ne pas trop tarder à déguster c'est si bon.
michele bergeotte
michele bergeotte
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