Publiée le 01 Août 2010
Voici la recette :
Pour 6 personnes
9 saucisses( de Toulouse, ce sont les meilleures)
9 petites tomates
3 oignons
3 gousses d'ail
2 piments
thym/sel /poivre
Faire bouillir les saucisses 10mn
Piler l'ail et le piment avec un peu de sel
couper les oignons en fines lamelles et les tomates en petits cubes.
faire frire les saucisses, y ajouter les oignons, puis les tomates, et enfin l'ail , le piment et le thym.
Faire cuire le tout à feu doux 15 mn.
nous accompagnons toujours de riz blanc le rougil saucisse.
LEGROS.N.H
Aucun commentaire sur Rougail saucisses