Publiée le 01 Août 2010
Kasher
Voilà que j'ai trouvé la recette originale comme quand elle naquis
pour le pape Clément IV le 19 mai 1344.
Préparation :
Hâcher très finement persil,ciboule (ciboulette),câpres,anchois,une
pointe d'ail.
Mettre le tout dans un récipient avec une cuillère de moutarde,sel,
poivre concassé,délayer avec de l'huile et du vinaigre.
Aucun parfum ne doit dominer.
Servir froid.
Rose Cooker
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