Publiée le 01 Août 2010
Prenez un beau morceau de cabillaud, grattez-le soigneusement ou mieux dépouillez-le de sa peau, enroulez dans une barde de lard, ficelez-le comme un rôti de veau, faites-le cuire au four arrosé de beurre avec une garniture de petits oignons.
Alexandre Pukall
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