Publiée le 01 Août 2010
Piquez d'éclats d'ail un rôti de porc de 800 g, faites-le rôtir en cocotte de la manière habituelle. A mi-cuisson, ajoutez une dizaine de petits oignons et en fin de cuisson, 4 poivrons rouges émincés et sautés à l'huile à part avec 2 gousses d'ail pilées. Servez le tout ensemble.
Alexandre Pukall
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