Publiée le 01 Août 2010
Préchauffer le four Th 7.
Faire fondre 100 g de beurre demi-sel.
Ajouter 100 g de sucre et 200 g de flocons d'avoine. Bien mélanger.
Ajouter éventuellement un peu de cannelle ou de gingembre.
Etaler en tassant un peu dans un moule à tarte anti-adhésif.
Mettre au four env. 20 minutes (jusqu'à ce que ça brunisse).
Laisser refroidir dans le moule.
Découper avec l'extrémité d'une spatule en bois (pour ne pas abimer le
moule) en carrés ou en parts de tarte classique.
Grignotter avec modération.
On peut réduire la dose de beurre et de sucre, mais ça se "tient" moins bien.
Elisabeth Bouynot
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