Publiée le 01 Août 2010
1 petit chou rouge
3 pommes
10 noix
200 g de champignons de Paris frais
12 radis
1 céléri branche
couper le chou en fines lamelles et laisser dégorger toute une nuit avec du
gros sel. Bien rincer à l'eau froide, ébouillanter et égoutter.
mélanger tous les ingrédients.
Assaisonner avec :
2 yaourts
1 jus de citron
1 cuillère à café de paprika
ciboulette, sel et poivre
veronique and co
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