Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes: 2 tranches de rosbif froid, 1/2 boîte de pois, 1/2 boîte de maïs en grains, 3 branches de céleri, huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre, persil.
Découpez la viande en morceaux. Egouttez les petits pois et le maïs. Coupez les branches de céleri en dés. Préparez une vinaigrette à la moutarde. Mettez les légumes et la viande dans un plat de service. Arrosez-les avec la vinaigrette. Parsemez de persil haché.
Alexandre Pukall
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