Publiée le 01 Août 2010
Ingredients:
450g Chair de crabe des neiges
2 petits ananas frais
150g fromage cottage
sel et poivre
Preparation:
Couper les ananas en deux,a l'aide d'une cuillere
les evider a moitie.
Hacher grossierement les morceaux d'ananas.
Melanger la chair d'anannas hache avec le crabe et
le fromage.Assaisonner de sel et poivre,dresser
dans les demi ananas evide.
Servir frais.
Ideal comme entree.
francine lesage
ministere de l'agriculture
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