Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 20 mn
Cuisson: 5 mn
Catégories: Desserts
Pour 6 personnes :
1/2 pastèque
1/2 citron
4 pêches blanches
8 feuilles de menthe
5 cuil. à soupe de sirop de grenadine
Préparez une infusion avec la menthe et 2 dl d eau, laissez refroidir. Coupez la chair de la pastèque en cubes. Épluchez, dénoyautez et coupez les pêches en fines tranches. Mettez les fruits dans la coupe de présentation. Ajoutez l'infusion de menthe passée, le sirop de grenadine, le jus du 1/2 citron, versez sur les fruits, mélangez. Servez frais.
Note: Pour un dîner amusant, vous pouvez présenter la salade dans la pastèque évidée.
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