Publiée le 01 Août 2010
600 g de pissenlit. Vinaigrette: 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 100 g de roquefort.
Lavez, nettoyez et égouttez les pissenlits. Préparez la vinaigrette avec les ingrédients indiqués, ajoutez-y le roquefort émietté. Arrosez la salade et servez garni (à volonté) de quartiers d'oeufs durs.
Alexandre Pukall
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