Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE Horsd'oeuvres
Les personnes mangeant Kasher élimineront le parmesan.
Ingrédients :
4 blanc de poulet cuits
100 gr. de céleri en Julienne
50 gr. de raisin
50 gr. de fraises
50 gr. de Kiwi
1 avocat
50 gr. de champignons de Paris crus
50 gr. de parmesan coupé en écaille
50 gr. de Grenade
300 gr. de Mayonnaise
Préparation :
Couper en brunoise l'avocat,épépiner le raisin,couper les fraises
en quatre et le Kiwi en rondelles,couper le céleri en Julienne
ainsi que les champignons.
Effiler les blancs de poulet.
Mélanger le tout,saler et poivrer si nécessaire.
Ruggero Ruggieri
Aucun commentaire sur Salade de poulet aux fruits