Publiée le 01 Août 2010
Preparation:20 minutes
Temps de cuisson:5 minutes
Ingrédients:
1 brocoli(bouquets)
250g de ravioli ou de tortellini au fromage
16 tranches de saucisson épices, hachées
250g de tomates naines jaunes ou rouge coupées en deux
250ml de poivron rouge en conserve. égoutté et tranche
60ml de basilic frais
60ml de pignons grilles
Préparation:
Cuire les bouquets de brocoli a la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient "al dente"
Cuire les pates, egoutter.
Mélanger dans un bol le brocoli, les pates, le saucisson,
les tomates, le poivron rouge, le basilic et les pignons.
Réserver.
Voir sauce au parmesan pour arroser le salade de ravioli.
francine lesage
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