Publiée le 09 2000
CATEGORIE DIVERS
Les personnes mangeant Kasher remplaceront les aliments contenant
du porc par des aliments Kasher, elles élimineront le fromage.
Ingrédients :
200 gr. de riz
50 gr. d'olives vertes dénoyautées
50 gr. d'olives noires dénoyautées
200 gr. d'un mélange de légumes au vinaigre
5 cornichons au vinaigre
1 tomate coupées en petits dés
100 gr. de Jambon blanc
100 gr. de Gruyère
100 gr. de saucisson
sel à odeur
Préparation :
Après avoir cuit le riz, le refroidir et mélanger tous les ingrédients.
Assaisonner avec de l'huile (d'olive) et du vinaigre.
Mettre au frigo quelques heures.
Ruggero Ruggieri
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