Publiée le 01 Août 2010
Préparation : 5 min
1 salade frisée
150 g de truite fumée
100 g de pignons de pin
100 g de croûtons à l'ail.
Lavez la salade frisée et disposez-la dans un saladier. Ajoutez-y les filets de truite fumée coupés en fines lanières, les pignons de pin et les croûtons. Assaisonnez d'une vinaigrette faite à base de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et de moutarde ancienne. Salez, poivrez et saupoudrez de ciboulette émincée. Mélangez, c'est prêt !
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