Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
préparation 20mn
trés facile
- 200gr de bâtonnets de surimi au crabe
- 100gr de concombre
- 100gr de pommes de terre cuites dans leur peau
- 50gr de haddock (aiglefin) fumé
- 50gr de flétan fumé
- 10c à soupe de vinaigrette au citron (huile etjus de citron)
- 1 oignon nouveau
- 1 c à soupe de câpres
1- Emincer les poissons en morceaux. Couper les pommes de terre et le
concombre en fines rondelles. Mélanger le tout et nappar de vinaigrette.
Décorer d'oignon et de câpres. servir frais
michele bergeotte
cuisiner HS spécial salades 1997
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