Publiée le 18 Mai 2000
Pour : 2,5 litres,
Préparation : 15 mn,
Macération : 12 h,
Ingrédients :
2 pommes,
2 poires,
1 ananas,
1 bocal de cerises au sirop,
100 g de sucre en poudre,
1 L de jus de pomme,
1 L d'eau gazeuse,
Elaboration :
Peler, épépiner et couper les pommes et les poires en petits
morceaux. Éplucher l'ananas, ôter la partie fibreuse du centre.
Couper l'ananas en tranches et chaque tranche en 8 morceaux. Mettre
tous ces fruits dans un grand pichet en verre. Y ajouter le contenu
du bocal de cerises, le sucre et le jus de pomme. Mettre à macérer
au frais 12h. Au moment de servir, ajouter l'eau gazeuse dans le
pichet.
Ysabeau
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