Publiée le 17 Juin 2000
Pelez et épépinez une tomate, coupez-la en petits dés. Nettoyez et hachez finement une poignée de cresson. Mélangez le tout avec 200 g de crème fraîche, salez, poivrez. Avec les salades au jambon, aux pommes de terre. Avec les avocats, les légumes cuits.
Alexandre Pukall
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