Publiée le 03 Juillet 2000
3 c a s de menthe, hachee
2 c a c de sucre
1 c a s de vinaigre de vin
3 c a s d'eau bouillante
Melanger, laisser refroidir.
Il faut dire, cependant, que traditionellement le Yorkshire Pudding se
sert avec le boeuf, et la sauce a la menthe avec le gigot d'agneau.
Cependant, dans le temps, les familles tres pauvres mangeaient le
Yorkshire Pudding (avec de la sauce) avant de commencer le boeuf, afin
d'avoir l'appetit coupe avant de manger!
Claire Lejeune
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