Publiée le 01 Août 2010
Faire suer des échalottes hachées dans du beurre ou de l'huile selon tes
gouts, surtout ne pas les laisser prendre couleur.
Verser la creme fraiche sur les échalottes, laisser faire 2 ou 3 bouillons
puis mettre le cerfeuil frais haché et retirer du feu.
Verser tout de suite sur les pates et hou lalalala si avec tes pates tu
ajoutes quelques pointes d'asperges vertes alors la c'est a se damner
!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tu peux remplacer les pointes d'asperges vertes par des lamelles de saumon
fumé mais personnellement je trouve cela moins.........fin
Mais c'est bon quand meme (ou beaucoup mieux des petits filets de sole
justes pochés)
Lawest
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