Publiée le 01 Août 2010
Sauces Émulsionnées
Préparation : 10 minutes
Difficulté : 1
Pas de cuisson
Coût : 1
Ingrédients
1 bol de mayonnaise
1 cuil. à soupe de Ketchup
1 cuil. à soupe de Cognac
3 ou 4 gouttes de tabasco
Progression de la Recette
Mélanger tous les ingrédients à la mayonnaise.
UTILISATIONS : Avocat, cocktail de crevettes
Le Meilleur du Chef
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