Publiée le 01 Août 2010
1/4 de litre de mayonnaise, 50 g d'un ensemble de persil, de cerfeuil, de ciboulette et d'estragon, 50 g d'amandes, 1 c à café de jus de citron.
Relevez votre mayonnaise de jus de citron. Hachez ensuite les herbes très finement ainsi que les amandes émondées. Mélangez ces deux préparations à la mayonnaise.
Alexandre Pukall
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