Publiée le 01 Août 2010
C'est une béchamel (avec un peu plus de crème) à laquelle vous incorporez,au moment de servir, du gruyère râpé et un bon morceau de beurre frais. Ici, pas de filet de citron mais vous le servez en rondelles sur la préparation qu'accompagne la sauce.
Alexandre Pukall
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