Publiée le 01 Août 2010
Facile à faire:
pour 25 cl
8 cuil. à soupe de sauce soja
4 cuil. à soupe de xérès sec
4 cuil. à soupe de sucre
2 cuil. à soupe d'huile végétale
4 gousses d'ail grossièrement hachées
1 cuil. à soupe de gingembre frais pelé et grossièrement haché
Mettez tous les ingrédients dans un mixer et mixez jusqu'à obtention
d'une préparation homogène .
Versez dans un récipient et conservez au frigo
(ne se conserve pas plus de 3-4 jours)
JP Mutin
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