Publiée le 01 Août 2010

 

Il suffit de mélanger la crème et l'assaisonnement (sel et poivre), de l'acidifier avec du jus de citron ou du vinaigre (2 à 3 c à soupe pour 200 g de crème) et d' ajouter épices et aromates choisis.

 

 

Alexandre Pukall

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