Publiée le 01 Août 2010
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de Klaus Reihner
Kasher
Ingrédients :
1 boule de glace vanille (où de vôtre choix)
1 jaune d'œuf
300 gr. de fruits des bois
50 gr. de sucre
1 cl. de Grand Marnier
Préparation :
Faire fondre la boule de glace,ajouter le sucre,le Grand Marnier et le jaune
d'œuf,bien mélanger.
Mettre les fruits des bois dans une assiètte,verser la précédente
composition sûr les fruits,gratiner à la salamandre.
Ruggero Ruggieri
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