Publiée le 01 Août 2010
Ingredients:
250ml de sucre
250ml d'eau
30ml de gingembre frais rape
Preparation:
Dans une casserole,porter tous les ingredients a ebullition
et laisser mijoter 5 minutes.
Couler dans un tamis tres fin et refrigerer avant utilisation.
Verser sur des fruits coupes et laisser macerer au moins 1 heure
avant de servir.
Fruits suggeres pour ce sirop:melon miel,kiwi,raisins verts,
pomme verts,excellent mariage avec le gingembre.
francine lesage
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