Publiée le 01 Août 2010
1 tasse de mélisse citronelle
2 l. d'eau
2 kg de sucre
40 g d'acide citrique
Porter à ébullition l'eau , ajouterles feuilles de mélisse, le sucre et
l'acide citrique. Laisser reposer 2 jours à couvert.
Passer le liquide à travers une passoire. porter à nouveau à ébullition.
Verser dans des verres propres. Garder au frais à l'abri de la lumière.
Fermé se conserve 8 mois. Une fois ouvert consommer dans les 3-4 sem.
TERNON
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