Publiée le 01 Août 2010
Procéder comme pour la gelée mais ajouter 500 à 600 g de sucre et 1 c.s. de
jus de citron par kg de jus.
Porter le tout à ébullition en remuant. Cuire à petit feu pendant 10 minutes
environ. Verser aussitôtdans des bouteilles et fermer. A conserver au frais
et à l'abri de la lumière
Une fois entamées, les bouteilles doivent être conservées au réfrigérateur.
Remarques: le sirop de sureau est recomandé en cas de toux et de
refroidissement, boire une tasse (2 cs.de sirop de sureau versé dans une
tasse d'eau bouillante, bien remuer) à petites gorgées plusieurs fois par jour.
Recette que j'ai adaptée sur les conseils de ma maman:-))
Zorronnette
journal BB octobre 1994
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