Publiée le 01 Août 2010
Dans une casserole, verser :
25 cl de bière blonde
2 cl de cognac
4 cl de gin
1 pincée de cannelle
1 pincée de gingembre râpé.
Faire chauffer doucement. Battre 3 jaunes
d'œufs dans un récipient résistant à la
chaleur, puis y verser la préparation
chaude en remuant. Servir dans des verres
à pied résistant à la chaleur.
Jean Georges GRAESSEL : http://wwwusers.imaginet.fr/~jgg/
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