Publiée le 01 Août 2010
Faire fondre 2 gros oignons,haches finement,dans un peu d'huile
d'olive.Ajouter 1 boite de tomates de 28ozs (796ml) de tomates
italiennes reduites en puree et 3 tasses (750ml) de bouillon de poulet.
Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.
Au moment de servir,ajouter 1/4 de tasse (60ml) de menthe fraiche,
hachee et bien tassee.
Ou vous pouvez ajouter de la menthe sechee (10ml) en meme temps
qu'on ajoute les tomates.
francine lesage
Taillefer fille
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