Publiée le 01 Août 2010
600 g de fraises
2 bananes
8 feuilles de menthe fraîche
8 cuillérées à soupe de sucre
un jus de citron
laver les fraises, en mixer 300 g avec 4 cuillerées à soupe de sucre et la
moitié du jus de citron jusqu'à obtention d'un coulis homogène. couper les
bananes en rondelles et le reste des fraises en quatre. mélanger les fruits
ensemble et arroser du reste de jus de citron. incorporer 4 cuillerées à
soupe de sucre.
Répartir le coulis de fraises dans 4 coupes ou assiettes, disposer au centre
la salade de fruits et décorer de feuilles de menthe.
veronique and co
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