Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
La roquette où rouquette est une salade délicieuse,elle poussé dans la
nature sûr un monticule ensoleillé,son parfum est spécial,mangée en salade où
cuite,je conseille de la couper avec les doigts pour qu'elle conservé son
arôme.
La préparation des spaghetti à la roquette est très simple et rapide.
Huile d'olive,ail,un piment,laisser roussir le tout et ajouter la rouquette
bien mélanger,ajouter les spaghetti al dente et une poignée de parmesan.
Si trop sec,ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Ruggero Ruggieri
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