Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Ingrédients :
120 gr. de spaghetti
1 gousse d'ail
15 gr. de persil
20 moules
Préparation :
Pendant que vous cuirez les spaghetti al dente,dans une casserole
mettre les moules,l'ail haché et le persil a cuire dans 30 gr.
d'huile d'olive,lorsque les moules seront ouvertes mettre quelques
cuilleres d'eau de cuisson des spaghetti,lorsque les spaghetti
seront cuits les égoutter et enlever les moules,verser les
spaghetti dans la sauce et servir sans fromage.
Ruggero Ruggieri
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