Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
La recette plus simple et rapide à faire.
Ingrédients :
15 tomates cerises
1 gousse d'ail
1 petit piment
240 gr. de spaghetti
Préparation :
Pendant que vous cuirez les spaghetti al dente,chauffer une poële
avec 50 gr. d'huile d'olive et dorer l'ail hâché avec le petit
piment,ajouter les tomates cerises (flamme au maximum) et lorsque
les spaghetti seront cuits les faire sauter à la poële,saupoudrer
du parmesan râpe et dresser.
Variante :
Lorsque vous dresserez ajouter de la mozzarella en brunoise.
Ruggero Ruggieri
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