Publiée le 01 Août 2010
(2 personnes)
200g de spaghetti
1 ptt. bouquet de basilic
1 gousse d'ail
2 à 3 c /s de crème fraîche
sel, poivre
Fromage râpé à volonté.
Faites cuire les pâtes à grande eau bouillante salée en les gardant un
peu fermes. Pendant leur cuisson, lavez et hachez le basilic, écrasez
l'ail. Mélangez à la crème et assaisonnez. Dès que les pâtes sont
cuites, égouttez-les et arrosez-les avec la crème. Servez avec du
fromage (parmesan râpé) à volonté.
René Riu
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