Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes: 400 g de spaghettis, un bouquet de basilic, 1 gousse d'ail, 150 g de crème fraîche, sel, poivre. Fromage râpé à volonté.
Faites cuire les pâtes à grande eau bouillante salée en les gardant un peu fermes. Pendant leur cuisson, lavez et hachez le basilic, écrasez l'ail. Mélangez à la crème et assaisonnez. Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-les et arrosez-les avec la crème. Servez avec du fromage (parmesan râpé) à volonté.
Alexandre Pukall
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