Publiée le 01 Août 2010
Bloody Mary détonante
Mélanger du jus de tomate, un peu de jus de citron et de la vodka. Relever d’un peu de Tabasco, d‘un soupçon de paprika et de sel. Présenter dans des verres à long drink, ajouter des glaçons et saupoudrer de poivre du moulin.
• Pour un chili con carne: remplacer le chili et le paprika par du Tabasco.
• Quelques gouttes de Tabasco donnent du piquant aux salades de fruits.
• Condimenter de Tabasco les mousses de fromage frais, de tomate ou de courgette.
«de la moutarde au Tabasco», 1997 Copyright et distribution Betty Bossi Editions SA, 8021 Zürich
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