Publiée le 07 Mars 2000
Tu fais tes tagliatelles fraîches ou tu les achetés toutes faites.
Je fais sauter les aiguillettes de saumon à l'huile d'olive et détaille les
lanières de saumon fumé.
Je cuits les tagliatelles et les graisse à l'huile d'olive.
Je mets une partie des lanières de saumon fumé dans les tagliatelles et
verse un peu de crème fraîche réduite.
Ensuite, je pose les aiguillettes de saumon et les lanières de saumon fumé
dessus.
Je finis en crémant à nouveau.
Quelques feuilles de basilic et du poivre du moulin, un peu de fleur de sel
fin et c'est tout.
Lawest
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