Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
Ingrédients :
120 gr. de tagliatelle au truffes
2 feuilles de sauge
50 gr. de parmesan râpe
80 gr. de beurre
16 lamelles de truffes
Préparation :
Pendant que vous cuirez al dente les tagliatelle dans l'eau
bouillante,dans une poële faire fondre la sauge,dès que les
tagliatelle seront cuite les mettre dans la poële et saupoudrer le
parmesan et les truffes,sauter à la poële avant de servir.
Ruggero Ruggieri
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