Publiée le 01 Août 2010
Voici une recette simple qui plaira aux enfants (et aux gourmands)
composition pour 4 personnes:
tagliatelles: 250 g
parmesan râpé : ad libidum
pancetta : 300 g
1 oeuf par personne
crème fraîche : ad libidum
Faire cuire les tagliatelles et les réserver.
Faire rissoler la pancetta comme du lard, et une fois que c'est fait,
dans une casserole y ajouter les tagliatelles et les oeufs crus et battus.
Bien mélanger le tout
Ajouter la crème fraîche et saupoudrer de parmesan .
Servir aussitôt
acup@my-deja.com
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